À la Carte Menu

Notre Menu

Ouvert de 12:00 – 22:00 Lundi-Dimanche

Fermé le Jeudi

Entrées

Tartine Baobab Lodge

3 000 CFA

Pain de campagne, jambon, fromage

tartare de capitaine aux agrumes

4 000 CFA

Capitaine, pamplemousse, citron, orange, pomme, tomate

Cocktail crevettes

2 500 CFA

Crevettes, pamplemousse, tomates cerise, ananas,melon (selon saison) sauce

Salade Effilochée du Chef

3 000 CFA

Salade, jambon, fromage, tomate, oignons marinés

Œuf nuage

2 500 CFA

Salade, Œuf

Carpaccio de boeuf

5 500 CFA

Bœuf, câpres, citron, parmesan, huile olive

LES VIANDES

Filet de Bœuf

7 000 CFA

Cote de boeuf

7 500 CFA

Gargantua de Bœuf

9 000 CFA

Carpaccio de boeuf

8 000 CFA

bœuf, câpres, citron, parmesan, huile olive

Filet mignon de porc au miel

7 500 CFA

Souris d'agneau

8 000 CFA

Blanquette de veau a la Française

8 500 CFA

veau, sauce blanche, cornichons, carottes, oignons

Filet de zébu sur légumes sautés

Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.

Tartare de gambas à la papaye

Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.

Poulet YASSA

4 000 CFA

Poulet Coco à la Crème

5 500 CFA

Poulet, lait de coco, crème, champignons

POISSONS & CRUSTACES

Lotte au chorizo Recommandé

6 000 CFA

Filet de lotte, chorizo, poivrons, tomate, oignons

Thiof Grillé

9 000 CFA

Rougaille de lotte sauce curry

6 000 CFA

Filet de lotte, poivrons, tomate, oignons, lait de coco, crème, curry

Pavé de barracuda sauce créole

7 000 CFA

Langouste

15 000 CFA

Gargantua de gambas

12 000 CFA

5 gambas

Camerons flambées

17 000 CFA

Riz sauté aux crevettes et a l'ananas

6 000 CFA

Riz blanc, crevettes, mais, carottes, ananas, sauce soja

Ravioles de crevettes sauce gingembre

LES VOLAILLES

Poulet YASSA

4 000 CFA

Poulet Coco à la Crème

5 500 CFA

Poulet, lait de coco, crème, champignons

Poulet chasseur

cuisses de poulet,

LES ACCOMPAGNEMENTS

Pomme de terre sautées, frites, riz blanc, écrasé de pomme de terre, légumes sautés, salade verte, pates.

Supplement Sauce

1 500 CFA

camembert, bleu, poivre, champignons

Les Gratins

Gratin d'endives

6 500 CFA

Endives, jambon, béchamel, fromage

Gratin fruit de mer

6 500 CFA

Crevettes calamars lotte, moule, béchamel, fromage

Les Burgers

Baobab Lodge

7 000 CFA

boeuf, salade, tomate, oignons, cheddar, mayonnaise, sauce burger, piment

ChickenBurger

6 000 CFA

filet de poulet, salade, tomate, oignons, mayonnaise, cheddar, sauce burger au poivre

Les Pates

Legumes fruit de mer à la tomate Recommandé

6 000 CFA

Crevettes, calamars, tomate

Pennes jardinieres

5 000 CFA

Choux fleurs, brocolis, carottes, poivrons, fromage, crême

Tagliatelles carbonara

6 000 CFA

Crème, lardons, fromage, œuf

Snack

Portion de frites

1 500 CFA

Croque monsieur

4 000 CFA

pain de mie, jambon, fromsge, bechamel

Croque madame

4 000 CFA

pain de mie, jambon, fromsge, béchamel, œuf

MENU ENFANTS

4 000 CFA

UNE BOISSON - NUGGETS - FRITE OU POULET - FRITE OU TAGLIATELLE AU FROMAGE OU OMELETTE NATURE- FRITE / UNE BOULE DE GLACE

DESSERTS & BOISSONS

Fondant au Chocola

3 500 CFA

gateau chocolat, boule de glace vanille

Coupe de fruits frais selon saison

3 000 CFA

Crepes au sucre, Nutella, Citron

2 000 CFA

Our selection of fresh oysters, limes.

Banane Flambée

4 000 CFA

banane, rhum, glace vanille, chantilly

Poire rotie

4 000 CFA

poire chaude, jus dorange, sucre

Baobab Lodge

4 500 CFA

sorbet mangue, framboise, tequila, chantilly

Coupe colonel

$16

Sorbet citron, vodka, chantilly

Café liégeois

3 500 CFA

vanille, cafe, chantilly

Chocolat Liégeois

3 500 CFA

vanille, chocolat, chantilly

Boule de glace aux choix

1 000 CFA

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